Yuav ua li cas ua daim siab? Daim ntawv qhia nrog ncuav qab zib. kib nqaij qaib daim siab daim ntawv qhia

Cov txheej txheem:

Yuav ua li cas ua daim siab? Daim ntawv qhia nrog ncuav qab zib. kib nqaij qaib daim siab daim ntawv qhia
Yuav ua li cas ua daim siab? Daim ntawv qhia nrog ncuav qab zib. kib nqaij qaib daim siab daim ntawv qhia
Anonim

Ntau tus neeg paub ua daim siab. Tom qab tag nrho, qhov offal no feem ntau siv los ntawm cov neeg nyob hauv peb lub teb chaws los tsim cov kev kawm qab, txaus siab thiab qab ntxiag zaum ob.

Hnub no peb yuav nthuav qhia koj cov zaub mov uas nrov tshaj plaws nrog daim siab, ua tsaug uas koj tuaj yeem noj tau tag nrho koj tsev neeg, nrog rau cov qhua tuaj noj mov. Nws yuav tsum tau hais tam sim ntawd tias tag nrho cov txheej txheem ntawm kev npaj cov khoom lag luam hauv qab no tsis tas yuav muaj ntau cov khoom xyaw ntxiv thiab kim.

yuav ua li cas ua daim siab
yuav ua li cas ua daim siab

Yuav ua li cas ua daim siab nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub?

Cov khoom tau hais yog zoo meej rau ib leeg. Siv lawv, koj tuaj yeem npaj zaub mov qab heev uas yuav thov kom txhua tus tswv cuab ntawm koj tsev neeg. Rau qhov no peb xav tau:

  • deodorized sunflower roj - kwv yees li 40-45 ml;
  • khov nqaij qaib siab - txog 400 g;
  • dawb qab zib dos - 2 lub taub hau nruab nrab;
  • qos yaj ywm loj - 2-3 pcs. (yeem);
  • txhua yam zaub ntsuab - ob peb ceg;
  • nruab nrab-qhov nruab nrab ntsev hiav txwv, nrog rau tws allspice - siv rau saj thiab xav tau.

Npaj cov khoom xyaw (zaub thiab offal)

Daim ntawv qhia rau kib nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg nyiam noj qab thiab txaus siab, tab sis tsis xav siv sijhawm ntau los ua noj hmo hauv tsev.

Yog li, ua ntej ua zaub mov zoo li no, koj yuav tsum ua kom huv si kom huv si cov khoom uas tau yuav, thiab tom qab ntawd yaug hauv dej sov. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav tsum ua tib zoo txiav tawm tag nrho cov hlab ntsha thiab cov yeeb yaj kiab uas twb muaj lawm los ntawm nqaij qaib daim siab. Tom qab ntawd, nws yuav tsum tau txiav rau hauv nruab nrab pieces.

Rau zaub, lawv yuav tsum tau tev ua ntej, thiab mam li mus txiav. Nws yog ib advisable mus txiav lub qos yaj ywm rau hauv ib daim hlab, thiab dos rau hauv cubes. Koj kuj yuav tau txiav cov tshuaj ntsuab tshiab.

npaum li cas mus ua noj nqaij nyug siab
npaum li cas mus ua noj nqaij nyug siab

kho cua sov ntawm lub qhov cub

Qos siab nrog qos yaj ywm yuav ua noj su zoo rau koj thiab koj tsev neeg. Ua kom cov zaub mov zoo li no thiab qab qab, koj yuav tsum tau ncuav cov roj deodorized sunflower rau hauv saucepan los yog frying lauj kaub, thiab tom qab ntawd sov nws tshaj qhov kub kub. Tom qab ntawd, nws yog tsim nyog los nteg tawm tag nrho cov tws offal nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav. Thaum nws hloov xim, dos yuav tsum tau ntxiv rau nws. Fry ob qho tib si rau 15-20 feeb. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv yuav tsum tau npog nrog lub teeb kub kub.

Tom qab piav qhia, ntxiv cov qos yaj ywm rau hauv cov tais diav thiab kaw lub hau, ua noj tshaj li nruab nrab cua sov rau 7 feeb. Tom ntej no, lub Cheebtsam yuav tsum tau flavored nrog kua txob thiab hiav txwv ntsev, thiab ces sib tov zoo thiab ntxiv kib rau lwm 5 feeb, tab sis nyob rau hauv ib tug qis kub. Tom qab lub sijhawm teev tseg, cov tshuaj ntsuab tshiab yuav tsum tau ntxiv rau cov qos yaj ywm nrog lub siab. Tom qab sib tov cov khoom xyaw ntxiv, lawv yuav tsum tau muab kaw dua thiab ua noj kom txog thaum cov zaub mos muag tag.

Nyob zoo ib pluag mov rau rooj

Tom qab cov nqaij qaib kib ua siav nrog cov qos yaj ywm, cov zaub mov kub yuav tsum muab faib rau ntawm daim phiaj ntiav thiab muab tam sim ntawd rau lub rooj noj mov. Ntxiv rau nws, koj yuav tsum tau nthuav tawm ib daim ntawm qhob cij, nrog rau qaub cream thiab lws suav sauce. Ntseeg kuv, tsis muaj leej twg ntawm koj tsev neeg yuav tuaj yeem tsis lees txais cov khoom qab zib thiab txaus siab li no.

zaub mov txawv nrog daim siab
zaub mov txawv nrog daim siab

Ua kom qab thiab nplua nuj goulash nrog qaub cream

Yuav ua li cas thiaj ua tau lub siab? Stewed nyob rau hauv qaub cream, nws hloov tawm heev kev sib tw thiab cua. No qab thiab nplua nuj goulash mus zoo nrog boiled mov, mashed qos yaj ywm, pasta, thiab buckwheat porridge.

Yog li, txhawm rau ua kom lub siab qab hauv qaub cream, koj yuav tsum tau ntim cov khoom xws li:

  • deodorized sunflower roj - kwv yees li 40-45 ml;
  • khov lossis chilled nqaij nyug siab - txog 500 g;
  • dawb qab zib dos - 2 lub taub hau nruab nrab;
  • mis nyuj tsis muaj rog - txog 1.5 khob;
  • loj carrots - 2 pcs. (yeem);
  • txhua yam zaub ntsuab - ob peb ceg;
  • kho-muas high-fat qaub cream - txog 200 ml;
  • nruab nrab-qhov nruab nrab ntsev hiav txwv, nrog rau tws allspice - siv rau saj thiab xav tau.

Offal processing

Cia li pib. Yuav ua noj nqaij nyuj ntev npaum li cas? Ua ntej teb cov lus nug, koj yuav tsum tham txog yuav ua li cas ua cov khoom lag luam no. Ua ntej koj yuav tsum tau yaug nws hauv dej txias, thiab tom qab ntawd ua tib zoo tshem tawm tag nrho cov yeeb yaj kiab thiab cov leeg nrog rab riam. Tom ntej no, lub siab yuav tsum tau ntxuav dua, thiab txiav mus rau hauv loj pieces thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Tom qab ntawd, tag nrho cov offal yuav tsum tau muab tso rau hauv cov mis tshiab, tsis yog rog dhau. Cov txheej txheem no yog tsim nyog thiaj li yuav deprive lub siab ntawm unpleasant iab. Tom qab tag nrho, yog tias qhov no tsis ua tiav, ces koj noj hmo yuav tig tawm los tsis yog cua heev. Nws raug nquahu kom khaws cov offal hauv cov mis nyuj haus tsawg kawg ib nrab teev.

yuav ua li cas ua daim siab
yuav ua li cas ua daim siab

Npaj zaub

Yuav luag txhua daim ntawv qhia daim siab hu rau kev siv cov zaub tshiab ntxiv. Rau qaub cream goulash, peb txiav txim siab yuav ob peb carrots thiab dos. Lawv yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv semicircles thiab semirings, feem. Raws li cov zaub ntsuab, nws yuav tsum tau muab yaug thiab ces finely tws nrog rab riam.

Ciav rau ntawm qhov cub

Nws yog ntshaw kom noj cov nplua nuj goulash los ntawm lub siab nyob rau hauv ib tug tob saucepan. Ua li no, koj yuav tsum ncuav ib tug txaus npaum li cas ntawm deodorized roj rau hauv nws, thiab ces sov nws kom muaj zog. Tom ntej no, tag nrho cov nqaij nyug offal yuav tsum tau muab tso rau hauv zaub roj. Los ntawm txoj kev, ua ntej ntawd, nws yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm cov mis nyuj, yaug hauv dej txias thiab txiav mus rau hauv me me pieces.

Tom qab lub siab hloov xim thiab tig grey, koj yuav tsum ntxiv tws dos thiab carrots rau nws. Fry cov khoom xyaw ua ke rau li 15 feeb. Tom qab lub sij hawm no, offal nrog zaub yuav tsum tau flavored nrog spices thiab ncuav me ntsis dej rau hauv lawv. Tom qab ntawd, lub siab yuav tsum tau stewed, tom qab kaw lub saucepan nrog lub hau.

Tom qab 5-7 feeb, cov zaub ntsuab thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo tuab yuav tsum tau ntxiv rau cov nplua nuj goulash. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub Cheebtsam yuav tsum tau siav rau li 3-6 feeb. Thaum lub sij hawm no, lub siab yuav saturated nrog cov aromas ntawm cov khoom noj siv mis, ua ntau qab thiab kev sib tw.

kib nqaij qaib daim siab
kib nqaij qaib daim siab

Muab nplua nuj goulash rau noj hmo

Tam sim no koj paub ntau npaum li cas ua nqaij nyug daim siab ntawm lub qhov cub. Raws li txoj cai, xws li kev ua txhaum cai yuav siv tau tom qab 25-30 feeb tom qab pib kho cua sov.

Tau npaj cov kua txob qab thiab qab siv cov nqaij nyug siab, koj yuav tsum xav txog dab tsi sab phaj los qhia rau koj tsev neeg. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov zoo li no yuav tsum tau muab nrog ib daim ntawm cov qhob cij tshiab, nrog rau cov marinades hauv tsev.

Yuav ua li cas ua daim siab ua pancakes qab?

Muaj tseeb tiag koj txhua tus tau sim qab thiab hearty daim siab pancakes. Ua noj rau koj tus kheej, tsis tas yuav yuav ntau yam khoom kim heev. Tom qab tag nrho, lawv tau tsim los siv cov khoom yooj yim muaj rau txhua tus.

Yog li, ua ntej koj ua daim siab ua cov pancakes lush, koj yuav tsum yuav cov khoom xws li:

  • lub zos qe - 2 pcs.;
  • semolina - 2 tablespoons loj;
  • khw-muas cov mis nyuj rog nruab nrab - ½ khob;
  • dos qab zib - 2 lub taub me me;
  • ntsev thiab crushed allspice - siv raws li xav tau;
  • chilled nqaij qaib siab - txog 400 g;
  • roj deodorized - siv rau kib pancakes.

Tsuas yog txhua yam khoom noj uas koj xav tau.

Npaj cov offal thiab npaj lub hauv paus

kib nqaij qaib daim siab daim ntawv qhia
kib nqaij qaib daim siab daim ntawv qhia

Fried siab ua ib chav kawm thib ob yog qhov qab thiab noj qab nyob zoo. Tab sis tsis muaj dab tsi piv rau cov pancakes uas tau ua los ntawm cov offal no.

Ua ntej koj pib, koj yuav tsum ua cov khoom tseem ceeb zoo. Ua li no, chilled nqaij qaib daim siab yuav tsum tau ntxuav nrog dej sov, ntxuav ntawm ntau yam hlab ntsha. Tom qab ntawd, lub offal yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug blender thiab crushed rau hauv ib homogeneous porridge ntawm kev kub ceev. Nws tseem yog ib qho tsim nyog ua nrog lub taub hau ntawm dos. Tom ntej no, ob qho tib si cov khoom xyaw yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub tais, kua txob, ntsev, thiab ntxiv cov nqaij qaib qe, khw muag khoom noj cov mis nyuj muaj roj thiab semolina rau lawv. Tom qab sib tov tag nrho cov khoom nrog ib rab diav, lawv yuav tsum tau tso tseg rau ¼ teev. Lub sijhawm no, semolina yuav o me ntsis, ua rau lub hauv paus thicker. Los ntawm txoj kev, es tsis txhob ntawm nws, koj tuaj yeem ntxiv cov hmoov nplej rau lub siab ua khob noom cookie.

qhov cub kib txheej txheem

Yuav ua li cas ua daim siab hauv lub lauj kaub? Ua li no, cov tais diav yuav tsum tau ua kom sov nrog rau cov roj deodorized. Tom ntej no, lub siab qab zib yuav tsum tau scooped nrog ib tug loj diav thiab ncuav rau hauv saucepan. Ua noj xws li pancakes yuav tsum zoo ib yam li tus qauv kefir ua khob noom cookie.

Tom qab browning lub underside ntawm cov khoom, lawv yuav tsum tau muab dua nrog ib tug spatula thiab txuas ntxiv kib nyob rau hauv tib txoj kev. Tom qab daim siab pancakes npaj txhij, lawv yuav tsum tau muab tso rau ntawm ib lub phaj, thiab ib pawg tshiab ntawm lub hauv paus yuav tsum muab tso rau hauv lub lauj kaub.

,,,,,,, tus muag

Peb qhia txog yuav ua li cas qab zib nqaij qaib pancakes npaj. Txawm li cas los xij, lawv yuav tsum tsis txhob noj zoo li ntawd, tab sis nrog rau qej sauce. Rau nws peb xav tau:

  • nruab nrab rog mayonnaise - txog 110g;
  • tshiab qej - ob peb cloves;
  • fresh dill - ob peb ceg;
  • nyuaj cheese - txog 50 g.
daim siab stewed nyob rau hauv qaub cream
daim siab stewed nyob rau hauv qaub cream

Npaj cov ntses rau daim siab pancakes tsis nyuaj heev. Ua ntej koj yuav tsum tau grind nyuaj cheese thiab qej on ib tug me me grater, thiab ces finely chop tshiab dill thiab tsw tag nrho cov khoom xyaw nrog medium-rog mayonnaise. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau txais cov tshuaj tsw qab thiab tsis tuab heev, uas yuav tsum tau siv tam sim ntawd rau nws lub hom phiaj.

Yuav ua li cas noj hmo?

Tom qab cov ntses thiab pancakes siav, lawv yuav tsum tau muab tso rau lub rooj tam sim ntawd. Siv cov khoom no raws li hauv qab no: kis qej mayonnaise rau ntawm lub pancake, thiab tom qab ntawd qhwv nws hauv ib nrab thiab noj nws nrog rab rawg li niaj zaus.

Los ntawm txoj kev, qee cov neeg lag luam ua nqaij qaib lossis nqaij nyug offal tsis yog pancakes, tab sis tag nrho lub siab ncuav mog qab zib. Ua li no, kib pancakes yuav tsum tau siv ua ncuav mog qab zib. Lubricate lawv nrog tib qej sauce. Tsis tas li ntawd, sautéed zaub (carrots, dos) nrog nceb tuaj yeem muab tso rau ntawm pancakes. Xws li lub ncuav mog qab zib uas tsis muaj qab zib yog qhov zoo los nthuav qhia rau lub rooj ua khoom noj txom ncauj thiab txaus siab. Bon appetit!

Summarize

Tam sim no koj paub yuav ua li cas thiab ua dab tsi los ntawm nqaij nyug lossis nqaij qaib daim siab. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias kiag li tag nrho cov tais diav los ntawm lub hauv paus ntawm no offal yog heev satisfying, aromatic thiab noj qab haus huv. Nws tsis tuaj yeem hais tias xws li cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nws muaj ntau cov hlau thiab lwm cov vitamins. Tias yog vim li cas cov khoom lag luam nthuav tawm feem ntau suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov neeg uas muaj qib hemoglobin tsawg.

Pom zoo: